連續休假的第一站去了一趟高雄,參加弟弟高餐西廚的畢業晚宴,宴會上集結了他們四年的所學,用心做出一道道創意料理,充滿青春童趣的料理,我印象最深刻的就是第一張圖的菜,他把麵包的抹醬藏在土(?)裡,挖出來就是圖二的地瓜泥。
Andy負責的是主菜的部分,有豬和鴨,擺盤也超講究,每道菜都有著代表的意義和創作想法。
高餐不像一般的大學一樣彈性,他們簡直是軍事教育,大一大二每天六點(?)就要起來打掃校園,課表都滿滿的,以前弟弟回家還會說不想讀想休學,現在終於熬過去畢業了,這也意味著另一個開始,願未來你能築夢踏實,我等著吃啦~(最後一張出賣弟弟惹😆